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将装菜的塑料袋放冰箱等于慢性自杀,是真的吗?

文章来源:    时间:2018-10-16 12:08

  

一直以来,网络上流传着一篇名为《千万别把装菜的塑料放进冰箱》,文章一出,不由得又把大家吓了一跳,文章当中主要是说:将装菜的塑料袋子放入冰箱之后,容易对我们的身体造成危害,还有的人把装菜的塑料袋称之为“健康杀手”。

其实,塑料袋并没有你想的那样有害:

观其网络上关于塑料袋的评议,主要说塑料袋当中含有增塑剂、苯并芘等有害物质,吃了之后就会转移到人体当中,从而就会对身体造成一些潜在危害。

但其实,塑料袋并没有你想象的那样不安全,只要是符合标准的塑料袋,一般在常温保存下或者冷藏温度使用其实并无危害,对于身体是很安全的。

冰箱中存放并不会将致癌物苯并芘转移到食物当中,因为冰箱当中本身温度较低,而且处于“恒温”的状态,苯并芘相对会比较稳定;另外,一般情况下我们更多使用的都是“纯白色塑料袋”,也并不会出现类似“着色剂(色素)”转移到食物当中的情况。

如果你很担心苯并芘这种致癌物质,那请您在生活中要少吃熏烤、烧烤以及油炸类的食品,远离生活油烟,尽可能减少摄入苯并芘的机会。

所以,您听到的关于“装食品的塑料袋装入冰箱等于慢性自杀”的言论并不靠谱;还有像类似塑料袋当中塑化剂的理论,其实也都存在“误区”,温度较高,塑料袋中的塑化剂可能会发生迁移,但是其实迁移的量非常小,只要符合标准并不会对身体造成影响。

食物,如何保鲜更为靠谱?

食物的合理安全保鲜离不开三则因素,其中包括温度、湿度和气体,当食物放进冰箱之后已经很不错的保证了储存温度,但是还应该额外注意湿度和气体的问题,一般外界售卖的普通的塑料袋并没有办法将食物密封,从而也就没有办法对于食物合理的保温,也能够合理的阻挡气体流通;一般保鲜食物请选择合格的保鲜袋,一是不含有有害物质,另外也能不错的隔绝气体的流通和水分的散失,具有很好的保鲜作用。

对于食物,无论是关于健康还是安全,市面上的流传的谣言都比较多,请各位合理看待,塑料袋的危害,并没有您想象的那样多,祝您安康。

注:希望内容对各位有所帮助,图片来源于网络,如有侵权请告知删除。

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